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Architecte d'intérieur & décoratrice d'intérieur | SORAYA DEFFAR
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HUITRERIE : BAR A HUITRES Perle blanche en Eau Parisienne

Rive gauche, l'HUITRERIE un bar à huîtres à la décoration façon cabinet de curiosité maritime se situe dans le 15ème arrondissement de Paris.

C'est dans l'ancien local d'un fleuriste devenu par la suite salon de thé que l'on poussera les limites, jusqu'à celles des murs. Exiguë, bien plus long que large, biscornu de par ses murs aux virages incompréhensibles...C'est rue Mademoiselle que pendant 3 mois nous attend la vie de chantier.

Les deux créateurs de ce restaurant ont fait appel au bureau de design de Soraya Deffar, pour créer une identité forte et sur-mesure autour de leur concept en travaillant les points décoration, design et communication de la marque en devenir. Vous l'aurez compris, tout est à créer.

La Designer a imaginé un univers autour du voyage, de l’aventure en mer et de la découverte, en prenant comme base d’inspiration le personnage de Christophe Colomb et la perle : objet de luxe que pourrait contenir avec belle éventualité une Huitre.

Le but : sortir du carcan « POISSON », rester malgré tout évocateur mais subtilement insuffler le produit dans le concept et s'en amuser de façon ludique et réfléchie jusqu'à l'estampiller.
Soraya DEFFAR mélange les styles et les époques pour créer tel un véritable écrin, une décoration unique ; empreinte de références aux aventures du navigateur.

Pièce maitresse du décor, au fond de la salle, une toile numérique figurant un paysage marin recouvre l’un des murs. Elle donne une illusion de profondeur à la salle en s'ouvrant sur l’horizon. La styliste a réalisé une fresque sur-mesure pour un effet plus panoramique destiné à créer l'illusion d'une perspective.
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Pour rythmer d'avantage ce long local, c'est grâce aux assises aux couleurs et aux formes dépareillées que nous travaillerons les différences de hauteurs visuelles qui nous permettront de donner plus de dynamique.
Des objets évoquant les instruments de navigation anciens ont été soigneusement sélectionnés et disposés sur des meubles réalisés sur-mesure.

Le bar est décoré d’un carrelage inspiré des azujelos portugais. Nous avons choisi les suspensions Work Lamp de Design House Stockholm ainsi qu'une panoplie d'éclairages au look vintage assumé pour parfaire le volupté de ce restaurant cousu main. Nous avons su leur donner un coup de pep's en les équipant de fils électriques de couleur. Là aussi, les différentes sources lumineuses ont été posées avec des hauteurs différentes.

Du textile soyeux aux cordages fluorés, ici tout est dans le détail : couleurs sobres et chics relevées de touches de jaune fluo, mariage du classique et du moderne. D'un plafond bleu nuit à un sol en gré naturel aux reflets d'écailles et de sable, on y navigue comme en pleine mer.

La signature UN PRETEXTE réside à tous les niveaux de la création ; du logo jusqu'au style vestimentaire du personnel. L’Huîtrerie est un tableau à déguster , résolument graphique et original, les amateurs de fruits de mer trouveront ici une adresse pour satisfaire leurs appétits iodés.

Un savant mélange d’audace et d’authenticité qui met drôlement bien en valeur ce lieu spécialisé en coquillages et crustacés dans un écrin de design véritablement assumé…
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Ce projet me donne envie de tout changer,
Cet intérieur de rêve pourrait devenir le votre...